NUESTRA PANERA - $ 6.500,00

Focaccia - Tortilla de Grasa - Cracker de Semillas - Manteca con Kimchi - Aceite de oliva

QUESO MORBIER CON MIEL DE PANAL - $ 7.500,00

GRANA PADANO CON FRUTILLAS Y ACETO BALSAMICO - $ 7.500,00

ELEGÍ TU PAN

Baguette de masa madre
Baguette multi cereal
Focaccia
Pan de Calabaza
Ciabatta

JAMÓN CRUDO / LARDO / GRUYERE - $ 9.500,00

JAMÓN CRUDO ITALIANO / TOMATITOS EN OLIVA / PARMESANO - $ 12.500,00

SALAME SPIANATTA / REGGIANO / MANTECA - $ 11.500,00

BRIE / TOMATES ASADOS / PISTACHOS - $ 12.500,00

PAVITA NATURAL LEVEMENTE AHUMADA / QUESO GOUDA / CHUTNEY DE ESTACIÓN - $ 9.500,00

AGUA SIN GAS ECO DE LOS ANDES DE ALTAMONTAÑA 500CC - $ 3.200,00

AGUA CON GAS ECO DE LOS ANDES DE ALTAMONTAÑA 500CC - $ 3.200,00

LINEA PEPSI 354 ml - $ 3.500,00

Pepsi
Pepsi black
Seven up
Seven up sugar free
Paso de los toros tónica
Paso de los toros tónica sugar free
Paso de los toros pomelo
Paso de los toros pomelo sugar free

LIMONADA 500CC - $ 3.000,00

Limón / Menta / Jengibre

LIMONADA 1000CC - $ 8.000,00

Limón / Menta / Jengibre

NARANJADA 500CC - $ 3.000,00

Naranja / Romero

NARANJADA 1000CC - $ 5.000,00

Naranja / Romero

TOSTADITO DE JAMON NATURAL Y QUESO DAMBO - $ 9.500,00

TOSTADITO DE LOMO AHUMADO Y CHEDDAR - $ 9.500,00

OMELETTE CON HONGOS Y QUESO FETA - $ 10.500,00

OMELETTE JAMON Y QUESO - $ 10.500,00

DESAYUNO AMERICANO - $ 15.500,00

Huevos a la chapa / panceta crujiente / tomates reliquia / pan de masa madre

STELLA ARTOIS SIN ALCOHOL PORRON 330CC - $ 3.500,00

Rubia, sin alcohol, de sabor amargo y fresco

ANDES LATA 473CC (RUBIA / ROJA / IPA) - $ 3.300,00

De color dorado brillante. Amargor intenso con un leve dulzor para equilibrar, notas a cereal y levadura

CORONA - $ 5.500,00

Botella 330cc

GIN & TONIC - $ 7.500,00

Gin / Agua tónica / Fruta a elección

CYNAR JULEP - $ 7.500,00

Cynar 30 / Almibar / Limon / Pomelo / Menta

APEROL SPRITZ - $ 8.500,00

Aperol / Espumante / Soda

FRENCH 75 - $ 8.500,00

Gin / Limon / Almibar / Espumante

PISCO SOUR - $ 9.000,00

Pisco / Limón / Almibar / Angostura

OLD FASHIONED - $ 12.000,00

Whisky bourbon / Almibar / Angostura

VESPER MARTINI - $ 8.000,00

Gin / Vodka / Lillet blanc

CHILCANO - $ 9.500,00

Pisco / Ginger ale / Lima / Angostura

MOSCOW MULE - $ 7.500,00

Vodka / Lima / Ginger ale / Menta

PALOMA - $ 8.500,00

Tequila / Pomelo / Almibar / Tajín

PENICILIN - $ 8.500,00

Whisky scotch / Talisker 10 / Limon / Jengibre / Miel

FERNET CON COLA - $ 8.500,00

COLECCIÓN RUTINI CABERNET FRANC - $ 28.000,00

Carnes a la brasas y platos con aves de corral, pato o cordero, pastas rellenas, lasagnas, tablas de fiambres ahumados y quesos curados, cazuelas condimentadas con hierbas y otras especias.

SINGLE VINEYARD ALTAMIRA MALBEC - $ 52.000,00

Carnes rojas asadas: bife de chorizo, ojo de bife o T- Bone, carne de cordero, cerdo grillado con romero, empanadas criollas, pastel de carne

DOMINIO RUTINI MALBEC - $ 24.000,00

Carnes rojas grilladas y horneadas, cordero, empanadas regionales. Quesos maduros

COLECCION RUTINI MALBEC - $ 34.000,00

Tabla de quesos duros, carnes vacunas: bife de chorizo acompañado de un pimiento recién asado. De sobremesa junto a una tableta de chocolate amargo.

SINGLE VINEYARD GUALTALLARY CAB FRANC - $ 52.000,00

Aves de caza y corral ( faisan, perdiz, codorniz), carnes rojas asadas u horneadas, conejo en salsa de hierbas, cordero patagónico

TRUMPETER LINEA RESERVE PINOT NOIR - $ 18.000,00

Quesos suaves como Brie o Camembert junto a frutos secos. Risottos y platos que contengan hongos y setas ( Champiñón, Portobello, Shiitake.) Carnes blancas como pato, pollo o pescados grasos grillados: atún.

TRUMPETER LINEA RESERVE BONARDA - $ 15.000,00

Guisos de legumbres, risottos, hortalizas, empanadas, carnes y aves.

LA LINDA MALBEC ORGANICO - $ 28.000,00

Acompaña muy bien pastel de carne, carnes vacunas a la plancha y quesos duros.

LUIGI BOSCA PINOT NOIR - $ 37.000,00

Es ideal para disfrutar con platos especiales como langostinos grillados, magret de canard a la pimienta, o bien pasta seca ai funghi.

LUIGI BOSCA MALBEC - $ 32.000,00

Es ideal para disfrutar con carnes rojas a la parrilla como entraña con puré, o bien ojo de bife con papas rústicas al romero.

LUIGI BOSCA DS CABERNET FRANC - $ 48.500,00

Es ideal para disfrutar con platos especiales como lomo con marinada de verduras, o bife dry aged con ensalada de rúcula y parmesano.

LUIGI BOSCA LOS NOBLES CABERNET BOUCHET - $ 78.500,00

Es ideal para disfrutar con platos elaborados como conejo asado con espinacas y vegetales, o bien cordero braseado con hierbas.

LUIGI BOSCA CABERNET SAUVIGNON DS - $ 32.000,00

Carnes rojas y pastas en general

LUIGI BOSCA DS RED BLEND - $ 33.000,00

Es ideal para disfrutar con un risotto de hongos o unas baby back ribs (costillitas) con choclo y papas asadas a leña.

ERNESTO CATENA SIESTA MALBEC BIODINAMICO - $ 58.500,00

Ideal para acompañar asado, quesos duros, carnes de caza y guisos.

ERNESTO CATENA SIESTA CABERNET SAUVIGNON - $ 48.750,00

Platos de carne roja, un asado argentino o un jugoso entrecot

TIKAL MALBEC - SYRAH - $ 52.500,00

Ideal para combinar con pollo a las finas hierbas, carnes rojas de res, de cordero. Lasaña vegetariana, tomates, frijoles, salsas de vino tinto

TIKAL MALBEC - BONARDA - $ 43.500,00

Ideal para acompañar quesos duros y embutidos como salchichón, jamón serrano, pepperoni

DOMAINE ALMANEGRA BLEND TINTO - $ 43.500,00

Cierra los ojos y déjate llevar por los aromas y sabores de las uvas, y así volverte vino.

MARA PINOT NOIR - $ 28.000,00

Carnes blancas, como pollo al horno o pavo, así como con pescados como el salmón. También complementa bien con quesos semicurados

MARA MERLOT - $ 24.500,00

Carnes rojas grilladas o braseadas con vegetales asados, quesos semi-duros o duros.

MARA PETIT VERDOT - $ 24.500,00

Quesos maduros, fuertes y de buen aroma, como pueden ser el queso gorgonzola y el harvati.

ANIMAL ORGANIC BLEND TINTO - $ 22.500,00

Ideal para carnes rojas, quesos semiduros y pavita ahumada

ON THE ROAD PINOT NOIR - $ 32.500,00

Equilibrada acidez, disfrútalo con pescados suaves, carnes asadas y platos italianos.

ON THE ROAD MERLOT - $ 31.500,00

Perfecto para maridar con platos de carne roja o para disfrutar en momentos de relajación. Una experiencia que invita a saborear la vida con plenitud y gratitud.

SALENTEIN PRIMUS MALBEC - $ 68.000,00

Vino de intenso color negro y violeta, con aromas a frutos rojos, negros y especias. En boca, taninos firmes y acidez equilibrada ofrecen gran estructura y un final prolongado.

SALENTEIN RESERVA MALBEC - $ 18.800,00

Rojo violáceo profundo, con aromas a bayas maduras, violetas y vainilla. En boca es sedoso, fresco y persistente, con acidez equilibrada.

SALENTEIN RESERVA PINOT NOIR - $ 19.800,00

Rojo cereza brillante, con aromas a frutillas, cerezas, tabaco y hierbas frescas. En boca es jugoso, complejo y persistente.

TERRAZAS DE LOS ANDES GRAND MALBEC - $ 34.000,00

Ideal con carnes a la parrilla como cordero o chivo, quesos maduros y postres de frutos rojos o chocolate.

TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA MALBEC - $ 34.000,00

Vino versátil que marida con carnes vacuna, porcina y ovina, pasta con salsa de tomate y postres de chocolate con frutos rojos, nueces o coco

ANGELICA ZAPATA MALBEC ALTA - $ 53.000,00

Vino de gran concentración, con taninos suaves y aterciopelados, proveniente de suelos pedregosos y bajos rendimientos en el sur del Valle de Uco, conocido como el "Napa Valley" de Argentina.

PROYECTO LAS COMPUERTAS CRIOLLA - $ 32.750,00

Criolla Chica de una pequeña parcela en Finca Victoria, plantada a baja densidad de espaldera, refleja el compromiso con la recuperación de variedades patrimoniales.

PROYECTO LAS COMPUERTAS MALBEC 5 SUELOS - $ 42.000,00

Profundidad de color, puro, floral e intenso, tiene aromas de violetas y zarzas, fruta de mora crujiente y jugosa, acidez picante y una longitud de paladar tentadora

PROYECTO LAS COMPUERTAS CAB FRANC - $ 51.000,00

Refrescante, de cuerpo medio con taninos y granos firmes y fresca acidez. Sutil, herbáceo, estratificado y bien equilibrado con una precisión calcárea y notas de grafito, ciruela y hojas de grosella negra. Elegante, sabroso, con un final muy fino.

TUTU WINES MALBEC - $ 39.000,00

100% Malbec de Altamira y Gualtallary, con solo 3000 botellas. Criado en huevos de hormigón, ofrece frescura, jugosidad, equilibrio y complejidad, destacando las especias de Gualtallary y la fineza de Altamira.

TUTU WINES ANTRO PINOT NOIR - $ 23.100,00

100% Pinot Noir de Tunuyán, con suelos aluvionales y 30% de matriz areno-limosa. Fermentado en piletas de concreto con racimo entero, levaduras indígenas, sin corrección de acidez y mínimo sulfitado. Solo 6000 botellas.

RICCITELI THE PARTY MALBEC - $ 36.000,00

Uvas de viñedos de altura en el Valle de Uco, entre 1.200 y 1.400 msnm, con suelos calcáreos. Vinificado con racimos enteros, fermentación con levaduras indígenas y crianza en pequeñas vasijas de concreto durante 12 meses.

RICCITELLI OLD VINES MALBEC - $ 97.300,00

Malbec de un viñedo plantado en 1967 en Guerrico, Río Negro, con suelos arenosos. Fermentado de forma natural en vasijas de concreto y criado 16 meses en barricas de roble francés, sin herbicidas ni productos sistémicos.

MIL SUELOS BLEND TINTO - $ 35.700,00

MALAMADO MALBEC - $ 27.000,00

Color púrpura intenso con matices naranja, propio de la madurez. Fortificado a 18.5% y madurado por 24 meses en barricas de roble francés. Aromas delicados a frutos secos, ciruelas, higos y duraznos secos. Entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y un final persistente.

LA LINDA ROSE - $ 20.300,00

Acompaña muy bien sushi rolls, ensaldas, carnes blancas a la plancha y mariscos

LUIGI BOSCA ROSE - $ 50.200,00

Es ideal para disfrutar con entradas de mar como el pulpo a la gallega, rabas y chipirones fritos, o tiradito de atún rojo.