DE ITALIA AL BUCHE - $ 49.000,00

Bresaola / Jamón crudo / Salame de Cerdo / Mortadela con pistachos / Porchetta / Parmesano / Boconccino / Gorgonzola / Pecorino / Tomates cherry / Albahaca / Aceitunas negras / Tomates secos / Mermelada de tomates / Lardo

DE FRANCIA AL BUCHE - $ 54.000,00

Camembert / Persille / Morbier / Doquin Rouge / Mimolette / Gascony / Almendras / Uvas / Tomates Secos / Datiles / Gremolata de peras
/ Miel especiada

DE ESPAÑA AL BUCHE - $ 47.500,00

Jamón crudo / Lomo embuchado / Chorizo ibérico / Fuet / Sobrasada / Chistorra / Tomates secos / Romesco / Alioli

QUESOS

BRIE - $ 6.600,00

QUESO MORBIER CON MIEL DE PANAL - $ 7.500,00

4 ESQUINAS 1 AÑO DE MADURACIÓN - $ 13.500,00

DAQUIN ROUGE CÁSCARA LAVADA - $ 7.500,00

RUMEL 45 DÍAS DE MADURACIÓN SEMIDURO CREMOSO - $ 7.900,00

GASCONY DE CABRA - $ 11.000,00

PERSILLÉ AZUL DOS LECHES DE CÓRDOBA - $ 6.900,00

TORO AZUL DE CÓRDOBA - $ 7.900,00

CHEDDAR INGLÉS AÑEJADO CON OPORTO - $ 11.500,00

GRUYERITO CON HIGOS EN ALMIBAR - $ 7.500,00

GRANA PADANO CON FRUTILLAS Y ACETO BALSAMICO - $ 7.500,00

COCIDOS

MORTADELA CON PISTACHO - $ 4.400,00

MORTADELA CON PIMIENTA - $ 3.800,00

ASADITO ARGENTINO - $ 5.000,00

PASTRON AHUMADO - $ 4.400,00

FLANK STEAK CORTE VACUNO - $ 4.400,00

MATAMBRE DE CARNE - $ 3.800,00

PORCHETTA - $ 4.200,00

CRUDOS

JAMON CRUDO TIPO SAN DANIELLE - $ 6.100,00

JAMON CRUDO SERRANO CON PIMENTON - $ 5.500,00

SPECK CON HIERBAS - $ 5.500,00

LOMO EMBUCHADO - $ 4.400,00

SALAMES

BASTON ESPECIADO CON PIMIENTA - $ 4.000,00

SALAME FLOR TIPO ITALIANO - $ 4.000,00

SALAME AHUMADO - $ 5.500,00

SALAME CON AVELLANA - $ 4.500,00

SALAME CON CACAO - $ 4.400,00

SALAME CÍTRICO CON PISTACHOS - $ 4.400,00

ELEGÍ TU PAN

Baguette de masa madre
Ciabatta

JAMÓN CRUDO / LARDO / GRUYERE - $ 10.500,00

JAMÓN CRUDO ITALIANO / TOMATITOS EN OLIVA / PARMESANO - $ 13.500,00

SALAME SPIANATTA / REGGIANO / MANTECA - $ 12.500,00

BRIE / TOMATES ASADOS / PISTACHOS - $ 13.500,00

PASTRON / PEPINOS ENCURTIDOS / MOSTAZA DE DIJON - $ 12.500,00

PAVITA NATURAL LEVEMENTE AHUMADA / QUESO GOUDA / CHUTNEY DE ESTACIÓN - $ 10.500,00

AGUA SIN GAS ECO DE LOS ANDES DE ALTAMONTAÑA 500CC - $ 3.500,00

AGUA CON GAS ECO DE LOS ANDES DE ALTAMONTAÑA 500CC - $ 3.500,00

LINEA PEPSI 354 ml - $ 3.500,00

Pepsi
Pepsi black
Seven up
Seven up sugar free
Paso de los toros tónica
Paso de los toros tónica sugar free
Paso de los toros pomelo
Paso de los toros pomelo sugar free

LIMONADA 500CC - $ 3.000,00

Limón / Menta / Jengibre

LIMONADA 1000CC - $ 5.000,00

Limón / Menta / Jengibre

NARANJADA 500CC - $ 3.000,00

Naranja / Romero

NARANJADA 1000CC - $ 5.000,00

Naranja / Romero

HUGO SPRITZ SIN ALCOHOL - $ 6.500,00

Verjus / Cordial de saúco / Soda

VENEZIANO SIN ALCOHOL - $ 6.500,00

Aperol sin alcohol / Verjus / Soda

HORARIO EXTENDIDO: 12.00 - 21.00 Hrs

Promoción valida por semana santa: 16/04 hasta el 20/04

2 ANDES LATA 473CC (RUBIA / ROJA / IPA) - $ 4.500,00

De color dorado brillante. Amargor intenso con un leve dulzor para equilibrar, notas a cereal y levadura

2 CYNAR JULEP - $ 8.500,00

Cynar 30 / Almibar / Limon / Pomelo / Menta

2 APEROL SPRITZ - $ 8.500,00

Aperol / Espumante / Soda

2 FERNET CON COLA - $ 8.500,00

2 GIN & TONIC - $ 8.500,00

Gin / Agua tónica / Fruta a elección

STELLA ARTOIS SIN ALCOHOL LATA 473CC - $ 4.700,00

Rubia, sin alcohol, de sabor amargo y fresco

ANDES LATA 473CC (RUBIA / ROJA / IPA) - $ 4.500,00

De color dorado brillante. Amargor intenso con un leve dulzor para equilibrar, notas a cereal y levadura

CORONA LATA 330CC - $ 6.000,00

Premium dorada, brillante. De sabor suave, delicado y refrescante.

GIN & TONIC - $ 7.500,00

Gin / Agua tónica / Fruta a elección

CYNAR JULEP - $ 8.500,00

Cynar 30 / Almibar / Limon / Pomelo / Menta

APEROL SPRITZ - $ 8.500,00

Aperol / Espumante / Soda

FRENCH 75 - $ 8.500,00

Gin / Limon / Almibar / Espumante

PISCO SOUR - $ 9.000,00

Pisco / Limón / Almibar / Angostura

OLD FASHIONED - $ 12.000,00

Whisky bourbon / Almibar / Angostura

VESPER MARTINI - $ 8.000,00

Gin / Vodka / Lillet blanc

CHILCANO - $ 9.500,00

Pisco / Ginger ale / Lima / Angostura

MOSCOW MULE - $ 7.500,00

Vodka / Lima / Ginger ale / Menta

PALOMA - $ 8.500,00

Tequila / Pomelo / Almibar / Tajín

PENICILIN - $ 8.500,00

Whisky scotch / Talisker 10 / Limon / Jengibre / Miel

FERNET CON COLA - $ 8.500,00

DOMINIO RUTINI CABERNET SAUVIGNON - $ 33.000,00

Carnes rojas grilladas y horneadas, cordero, empanadas regionales. Quesos maduros

RUTINI ENCUENTRO MALBEC - $ 16.000,00

Se recomiendan fiambres y embutidos ahumados, carnes vacunas grilladas, asado criollo

COLECCIÓN RUTINI CABERNET FRANC - $ 38.700,00

Carnes a la brasas y platos con aves de corral, pato o cordero, pastas rellenas, lasagnas, tablas de fiambres ahumados y quesos curados, cazuelas condimentadas con hierbas y otras especias.

SINGLE VINEYARD ALTAMIRA MALBEC - $ 60.900,00

Carnes rojas asadas: bife de chorizo, ojo de bife o T- Bone, carne de cordero, cerdo grillado con romero, empanadas criollas, pastel de carne

DOMINIO RUTINI MALBEC - $ 33.000,00

Carnes rojas grilladas y horneadas, cordero, empanadas regionales. Quesos maduros

COLECCION RUTINI MALBEC - $ 33.000,00

Tabla de quesos duros, carnes vacunas: bife de chorizo acompañado de un pimiento recién asado. De sobremesa junto a una tableta de chocolate amargo.

COLECCION RUTINI FRANC/MALBEC - $ 21.200,00

Carnes vacunas grilladas, asadas o salseada, carnes como el cordero o cabrito, carnes silvestres ( ñandú, llama, liebre), pastas rellenas, tablas de quesos y fiambres, cocina criolla del noroeste argentino.

SINGLE VINEYARD GUALTALLARY CAB FRANC - $ 60.900,00

Aves de caza y corral ( faisan, perdiz, codorniz), carnes rojas asadas u horneadas, conejo en salsa de hierbas, cordero patagónico

TRUMPETER LINEA RESERVE BONARDA - $ 32.750,00

Guisos de legumbres, risottos, hortalizas, empanadas, carnes y aves.

LA LINDA MALBEC ORGANICO - $ 28.000,00

Acompaña muy bien pastel de carne, carnes vacunas a la plancha y quesos duros.

LUIGI BOSCA MALBEC - $ 30.800,00

Es ideal para disfrutar con carnes rojas a la parrilla como entraña con puré, o bien ojo de bife con papas rústicas al romero.

LUIGI BOSCA DS CABERNET FRANC - $ 43.500,00

Es ideal para disfrutar con platos especiales como lomo con marinada de verduras, o bife dry aged con ensalada de rúcula y parmesano.

LUIGI BOSCA LOS NOBLES CABERNET BOUCHET - $ 110.200,00

Es ideal para disfrutar con platos elaborados como conejo asado con espinacas y vegetales, o bien cordero braseado con hierbas.

LUIGI BOSCA CABERNET SAUVIGNON DS - $ 45.900,00

Carnes rojas y pastas en general

LUIGI BOSCA DS RED BLEND - $ 27.400,00

Es ideal para disfrutar con un risotto de hongos o unas baby back ribs (costillitas) con choclo y papas asadas a leña.

ERNESTO CATENA SIESTA MALBEC BIODINAMICO - $ 55.000,00

Ideal para acompañar asado, quesos duros, carnes de caza y guisos.

ERNESTO CATENA SIESTA CABERNET SAUVIGNON - $ 47.500,00

Platos de carne roja, un asado argentino o un jugoso entrecot

TIKAL MALBEC - SYRAH - $ 40.000,00

Ideal para combinar con pollo a las finas hierbas, carnes rojas de res, de cordero. Lasaña vegetariana, tomates, frijoles, salsas de vino tinto

TIKAL MALBEC - BONARDA - $ 40.000,00

Ideal para acompañar quesos duros y embutidos como salchichón, jamón serrano, pepperoni

DOMAINE ALMANEGRA BLEND TINTO - $ 43.500,00

Cierra los ojos y déjate llevar por los aromas y sabores de las uvas, y así volverte vino.

MARA PINOT NOIR - $ 27.500,00

Carnes blancas, como pollo al horno o pavo, así como con pescados como el salmón. También complementa bien con quesos semicurados

MARA MERLOT - $ 23.800,00

Carnes rojas grilladas o braseadas con vegetales asados, quesos semi-duros o duros.

MARA PETIT VERDOT - $ 24.000,00

Quesos maduros, fuertes y de buen aroma, como pueden ser el queso gorgonzola y el harvati.

ANIMAL ORGANIC BLEND TINTO - $ 21.250,00

Ideal para carnes rojas, quesos semiduros y pavita ahumada

ON THE ROAD PINOT NOIR - $ 36.250,00

Equilibrada acidez, disfrútalo con pescados suaves, carnes asadas y platos italianos.

ON THE ROAD MERLOT - $ 37.500,00

Perfecto para maridar con platos de carne roja o para disfrutar en momentos de relajación. Una experiencia que invita a saborear la vida con plenitud y gratitud.

SALENTEIN PRIMUS MALBEC - $ 68.300,00

Vino de intenso color negro y violeta, con aromas a frutos rojos, negros y especias. En boca, taninos firmes y acidez equilibrada ofrecen gran estructura y un final prolongado.

SALENTEIN RESERVA MALBEC - $ 15.000,00

Rojo violáceo profundo, con aromas a bayas maduras, violetas y vainilla. En boca es sedoso, fresco y persistente, con acidez equilibrada.

TERRAZAS DE LOS ANDES GRAND MALBEC - $ 34.000,00

Ideal con carnes a la parrilla como cordero o chivo, quesos maduros y postres de frutos rojos o chocolate.

TERRAZAS DE LOS ANDES RESERVA MALBEC - $ 34.000,00

Vino versátil que marida con carnes vacuna, porcina y ovina, pasta con salsa de tomate y postres de chocolate con frutos rojos, nueces o coco

D.V CATENA CABERNET - MALBEC - $ 32.700,00

Un vino elegante con aromas a especias, moras, ciruelas, vainilla y tabaco. En boca, es complejo, con taninos integrados y un final largo, ideal para carnes de caza.

D.V CATENA TINTO HISTORICO MALBEC - $ 36.600,00

Es una mezcla de Malbec, Petit Verdot y Bonarda, que rinde homenaje a Don Domingo Vicente Catena y su legado en el cultivo del Malbec en Mendoza.

ANGELICA ZAPATA MALBEC ALTA - $ 53.300,00

Vino de gran concentración, con taninos suaves y aterciopelados, proveniente de suelos pedregosos y bajos rendimientos en el sur del Valle de Uco, conocido como el "Napa Valley" de Argentina.

ANGELICA ZAPATA CAB FRANC - $ 47.250,00

Un color rojo rubí con tonalidades violáceas. Su aroma intenso combina cassis, grosellas, vainilla, pimienta negra y clavo, mientras que en boca destaca por su estructura, con frutos rojos maduros, eucalipto y un final persistente.

PROYECTO LAS COMPUERTAS CRIOLLA - $ 34.300,00

Criolla Chica de una pequeña parcela en Finca Victoria, plantada a baja densidad de espaldera, refleja el compromiso con la recuperación de variedades patrimoniales.

PROYECTO LAS COMPUERTAS MALBEC 5 SUELOS - $ 42.000,00

Profundidad de color, puro, floral e intenso, tiene aromas de violetas y zarzas, fruta de mora crujiente y jugosa, acidez picante y una longitud de paladar tentadora

PROYECTO LAS COMPUERTAS CAB FRANC - $ 49.200,00

Refrescante, de cuerpo medio con taninos y granos firmes y fresca acidez. Sutil, herbáceo, estratificado y bien equilibrado con una precisión calcárea y notas de grafito, ciruela y hojas de grosella negra. Elegante, sabroso, con un final muy fino.

CARA SUCIA CRIOLLA - $ 21.750,00

Color rojo de baja profundidad. Aroma a frutilla equilibrado con aromas florales y frutos rojos maduros. En boca presenta una entrada amable y jugosa y fresca invita a seguir bebiendo

TUTU WINES MALBEC - $ 32.500,00

100% Malbec de Altamira y Gualtallary, con solo 3000 botellas. Criado en huevos de hormigón, ofrece frescura, jugosidad, equilibrio y complejidad, destacando las especias de Gualtallary y la fineza de Altamira.

TUTU WINES ANTRO PINOT NOIR - $ 35.000,00

100% Pinot Noir de Tunuyán, con suelos aluvionales y 30% de matriz areno-limosa. Fermentado en piletas de concreto con racimo entero, levaduras indígenas, sin corrección de acidez y mínimo sulfitado. Solo 6000 botellas.

RICCITELI THE PARTY MALBEC - $ 31.500,00

Uvas de viñedos de altura en el Valle de Uco, entre 1.200 y 1.400 msnm, con suelos calcáreos. Vinificado con racimos enteros, fermentación con levaduras indígenas y crianza en pequeñas vasijas de concreto durante 12 meses.

RICCITELLI OLD VINES MALBEC - $ 72.450,00

Malbec de un viñedo plantado en 1967 en Guerrico, Río Negro, con suelos arenosos. Fermentado de forma natural en vasijas de concreto y criado 16 meses en barricas de roble francés, sin herbicidas ni productos sistémicos.

MIL SUELOS BLEND TINTO - $ 31.000,00

MALAMADO MALBEC - $ 28.350,00

Color púrpura intenso con matices naranja, propio de la madurez. Fortificado a 18.5% y madurado por 24 meses en barricas de roble francés. Aromas delicados a frutos secos, ciruelas, higos y duraznos secos. Entrada dulce y sedosa, con amplio desarrollo y un final persistente.

COLECCION RUTINI PINOT NOIR - $ 28.000,00

LA LINDA ROSE - $ 20.300,00

Acompaña muy bien sushi rolls, ensaldas, carnes blancas a la plancha y mariscos

LUIGI BOSCA ROSE - $ 50.200,00

Es ideal para disfrutar con entradas de mar como el pulpo a la gallega, rabas y chipirones fritos, o tiradito de atún rojo.

INFRAMUNDO ROSADO DE CAB FRANC - $ 29.900,00

De color rosa pálido con nariz fresca, cítrica y floral. En boca presenta una textura bien equilibrada, envolvente y mucha frescura

INFRAMUNDO NARANJO DE SEMILLON - $ 29.900,00

Sutil color ambar. En nariz presenta notas a hiervas y panificados mientras en boca se expresa fresco, de cuerpo medio con retrogusto a frutos secos

DOMAINE ALMA NEGRA NARANJO - $ 55.500,00